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晚上生命通識課上有機農業,原來有機栽種與施肥那麼有趣,學了不少新知,尤其是利用菌類當作害蟲另類的天敵這點,課堂上的powerpoint簡介看的我目不轉睛....。
或許大家知道『冬蟲夏草』這個中藥名,卻不清楚到底是啥。其實冬蟲夏草是蟲,也是草,在中國氣候惡劣的高原中,有種不怕凍的鱗翅目蝙蝠蛾的幼蟲躲在泥土裡,被冬蟲夏草真菌,一種麥角菌科植物的菌種侵入蟲體後,萌發成菌絲體,吸取幼蟲體內的營養,分裂為蟲菌體,重復分裂,然後滿布蟲腔,使蟲死亡,最後只剩下一層皮。
從冬天到夏天,幼蟲內部全被冬蟲夏草真菌的菌絲吃光,只剩幼蟲的皮,裡面包裹著密密實實,並充滿養料的菌絲體,也就是『菌核』。到了夏天,菌核還從幼蟲頭頂長出草,就是『菌座』,露於土外,細長如棒,中間肥、兩頭尖,表面還有些小球體,裡面全是孢子。
言簡意賅的說,所謂的冬蟲夏草只是一種寄生於昆蟲上的真菌,至於為何馳名於中藥材界,甚至還有研究指出具有抗癌的效果,老師在課堂上做出了她的解釋;認為當麥角菌科真菌佔據了昆蟲體內時,為避免其他菌類『搶地盤』或巨噬細胞的攻擊,所以產生了某種可以強烈排斥和抑制的成分,而這些成分甚至還可以用來抑制癌細胞的生長!
以上的說明多是利用GOOGLE搜尋在網路上看來的,不過大部分是大陸的網頁,看的我有些眼花,只好複製下來到WORD再做簡體字轉換繁體字的動作。
今天回到家有點晚,做事也拖拖拉拉的,大概沒時間去碰社科法報告了,嘖嘖...。
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